Nos oliviers sont cultivés en agriculture raisonnée, respectueuse du terroir, de la faune et de la flore dans le but de garantir un produit naturel et de qualité. Elle compte actuellement 250 arbres de variété régionale:

Cayon, Aglandau, Bouteillan.

 

Notre huile est le résultat d'un assemblage de trois huiles mono-variétale. Tout notre travail sur l'oliveraie est manuel, de la cueillette à la mise en bouteille.

 

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